Passobello Nocellara Etnea 80% Biancolilla 20%

Olio extravergine di oliva di alta gamma ottenuto da 80% Nocellara Etnea e 20% Biancolilla, presenta le seguenti caratteristiche:

• alla vista si presenta abbastanza denso con un colore cristallino, verde dorato
• all'olfatto si percepisce un fruttato intenso, con sentori di foglia di pomodoro, melanzana, erba falciata, carciofo e mandorla
• al palato si manifesta con sentori percepiti dall'olfatto con un piccante - amaro equilibrato coadiuvato da fresche note balsamiche e vegetali

PROVENIENZA

L'olio Passo Bello è prodotto con olive provenienti da un unico terreno, nel comune di Belpasso in contrada Vasadonna, territorio ai piedi dell'Etna vocato per l'olivicoltura. Il terreno collinare di natura alluvionale è molto pietroso, ottimale per l'ulivo in quanto molto drenante, ma difficoltoso nelle lavorazioni che vengono ripagate con la vigoria degli alberi e la produzione di un frutto sano e carnoso.

Estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta, è un olio puro, tracciabile e di altissima qualità, ideale per esaltare carni bianche, verdure grigliate, zuppe e piatti gourmet.

Packaging disponibile in tre formati:
• 100 ml – formato degustazione o regalo;
• 500 ml – formato standard Premium;
•    5   lt  – formato famiglia Premiun.